La petite gazette

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Folies Maraîchères #006

Derniers choux broyés, engrais verts incorporés et premières plantations effectuées : oseilles, laitues, salades asiatiques, bettes, betteraves, oignons, pois,... Nous avançons à bon train et c'est loin d'être terminé. Avec ce bon temps, nous allons tenter la plantation des premiers haricots et courgettes. Belle semaine à toutes et tous ;-)  

Les Folies Maraîchères #005

Après en avoir planté des centaines dans les Hauts-Pays, début de plantation des arbres fruitiers à Elouges. Pour le plaisir de nos palais dans quelques années. En provenance de Lesdain, la majorité des variétés sont RGF. Des petits fruits ont également été planté à l'automne.  

Les Folies Maraîchères #004

La Saint Joseph vient de passer, ce n'est pourtant pas le moment de mettre une pomme de terre dehors. Heureusement, le maraîcher a les serres afin de protéger les semis de début de saison. Ça pousse bien et les semis se poursuivent mais le manque de place commence à se faire sentir. Belle semaine à toutes

Les Folies Maraîchères #003

-7°C au thermomètre ce matin ;-) Ce froid va nous permettre de commencer la saison plus sereinement avec moins de pression de maladie éventuelle. Bien au chaud, les premiers semis sortent de terre annonçant les prochaines plantations. Tout va s'enchainer dans les semaines à venir et le temps sera apparemment de la partie. Côté récolte,

Les Folies Maraîchères #002

  Un petit peu à la fois, la saison se prépare avec l'arrivée des semences et la préparation des serres pour les premiers semis. Cette semaine, retrouvez les premiers choux Kalette (Flower sprout). Moins soufré que le chou de Bruxelles, ce nouveau légume (créé il y a environ 10 ans) est un délice. Quelques photos du

Les Folies Maraîchères # 001

Ce sont les grands travaux aux Folies Maraîchères ;-) Entre la préparation de la saison, les livraisons et le marché, nous sommes en train de préparer un joli magasin dans une étable. Cette semaine, grande métamorphose, nous avons sablé les murs et le plafond. Voici un petit aperçu de ce que ça donne (avant -

Commandes

Suite à la crise sanitaire, la boutique en ligne est ouverte le mercredi et le jeudi. Les commandes sont alors préparées le samedi au plus tard.

Livraison en point de dépôt

les Commandes passées pour les points de dépôts (cense du Mayeur, Gayátri et brasserie Deseveaux) sont livrées dans la tranche horaire fixée. Vous pouvez donc vous rendre au point de dépôt pour toute commande passée au moinos 24h avant .

pour un retrait aux folies maraîchères, vous recevrez un sms pour vous informer que la commande est prête.

Points de dépôt

Le vendredi matin :
La cense du Mayeur à Baudour

Le vendredi après-midi :
gayatri à la digue des peupliers à Mons (16h à 18h45)


Le samedi :

Brasserie Dessevaux à Boussu

Du mardi au samedi de 10h à 19h:
Les folies maraicheres a Elouges